iHair +36 30 526 5672

Храна базирана на биотин за брз и здрав раст на косата.

пишува Питер Јухас ekkor September 05, 2018

Храна богата со биотин

Биотинот, познат и како витамин Б-7, е витамин растворлив во вода. Тоа е основна хранлива материја која помага во претворање на храната во гориво за организмот и помага во метаболизирање на јаглехидратите, мастите и протеините.

Биотинот исто така игра улога во регулацијата на гени и сигнализирање на клетките и помага во создавање здрава коса, нокти и кожа. Важно е за здравјето на фетусот во развој и црниот дроб на бремените жени.

Бидејќи биотинот е растворлив во вода, тој не се чува во организмот. Сепак, биотинот може да се произведува од бактерии во цревата, или како додаток во исхраната или со консумирање на одредена храна.

Количината на биотин што останува во храната е под влијание на методите на обработка. На пример, зачувувањето го намалува нивото на биотин.

Наведени подолу се некои храна што содржат релативно високи нивоа на биотин:


1. Црн дроб и други месо
Бидејќи повеќето биотини се складираат во црниот дроб, консумирањето на животински црн дроб е еден од најлесните начини за зголемување на количината на биотин во храната. 100 грама варено говедско месо содржи околу 30 mcg биотин. Другите месни органи, како што се бубрезите, исто така содржат високи нивоа на биотин.

Другите месо содржат релативно малку биотин од органското месо, но сепак се релативно добри извори на витамини. На пример, дел од 100 грама свинско месо содржи околу 4 mcg биотин.

100 грама месо е со големина на палуба картички.


2. жолчка
Yолчка од јајца е друга храна богата со биотини, 1 варени јајца за околу. Содржи 10 mcg биотин.

За максимален внес на биотин, јајцата треба да се готват непосредно пред оброкот. Го препорачувам ова затоа што протеинскиот (јадлив) авидин, кој го има во сурови протеини од јајца, го врзува биотинот и спречува да се вари од телото. (Повеќе за тоа можете да прочитате овде)

Готвењето го одделува биотинот од авидинот, така што помалиот, разделен биотин поефикасно се апсорбира во дигестивниот тракт.

3. квасец
Квасецот од пијалак и хранливиот квасец се добри извори на биотин, иако нивната количина може да варира многу.

Квасецот од пијалак е активен квасец што се користи за правење пиво и леб, додека јадениот квасец е неактивен и додава сирење или ореви во храната.

Според Институтот Линус Паулинг на Државниот универзитет во Орегон, 7 грама квасец содржат помеѓу 1,4 и 14 mcg биотин.

4. Ореви и семиња
Содржината на биотинот варира според видот на ореви или семиња, но и двата вида храна се добар извор на витамин А.

Бадеми, кикиритки, ореви и пекани секој придонесува за внес на биотин, со една четвртина чаша печено бадемово 1,5 mcg и четвртина чаша печено сончогледово семе 2,6 mcg биотин. (четвртина чаша околу 50 грама)

Оревите и кернелите содржат и други хранливи материи, вклучително и витамин Е, кој исто така го подобрува здравјето на кожата и косата.

5. лосос
Лососот е мрсна риба богата со протеини, омега-3 и други хранливи материи кои придонесуваат за здрава кожа и силна коса. Исто така, тој е добар извор на биотин, кој содржи 100 грама варен лосос, 5 mcg биотин.

6. млечни
Млекото, сирењето и јогуртот содржат различни количини на биотин. Споредбената студија за сирењето 23 откри дека Камемберт и синото сирење содржат најмногу биотин.

Иако најновата студија датира од неколку децении, Националниот институт за здравство потврдува дека чедарското сирење дава 0,4 mcg биотин по грам 30, чаша 2% млеко 0,3 mcg и чаша обичен јогурт (околу 2 dlm) XNUM .

7. авокадо
Цел авокадо содржи 2-6 mcg биотин. Авокадото е исто така богат извор на витамин Е.

8. Слатки компири
Слатките компири се меѓу највисоките зеленчук богати со биотин. 100 грама варен сладок компир содржи околу 2,4 mcg биотин и содржи само 90 калории.

Слатките компири се исто така богати со бета-каротин, кој телото го претвора во витамин А, па затоа е добар избор за оние кои сакаат да го подобрат здравјето на својата кожа.

9. карфиол
100 грама суров карфиол го снабдува организмот со околу 4 mcg биотин. Едноставно смачкајте го суровиот карфиол во сад додека не потсетува на трошки од леб и додајте го во варен ориз наместо ориз или промешајте ги во зготвените зрна за да направите пилаф. (Еве одличен рецепт за пилаф)

мислења

Забележете дека коментарите мора да бидат прифатени пред да бидат објавени


ПОДВИД НА ТОП